Рубрики меню::


Лучшие кулинарные рецепты

У нас вы найдете лучшие и самые известные рецепты разных блюд со всего мира. Коллекция рецептов постоянно пополняется.



Случайный рецепт: Баранина с баклажанной икрой по-армянски

Ингредиенты:

баранина - 500 г;

баклажанная икра - 500 г;

топленое масло - 5 ст. л.;

лук репчатый - 2 луковицы;

томатный сок - 1 стакан;

сыр твердых сортов - 100 г;

соль, перец молотый, рубленая зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Мякоть баранины пропустить через мясорубку, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать и обжарить в масле.

Добавить в фарш отдельно спассерованный в масле мелко нарезанный лук.

Приготовить баклажанную икру.

На хорошо смазанную маслом глубокую сковороду уложить слоем баклажанную икру, затем слой мясного фарша с луком и на него - снова слой икры.

Все залить томатным соком, обильно засыпать тертым твердым сыром и запекать в горячей духовке около получаса.

Блюдо подать горячим в той же посуде, посыпав сверху рубленой зеленью петрушки.


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!