Рубрики меню::

Лучший рецепт: «Сборный» овощной суп по-болгарски

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

1 луковица

2–3 столовые ложки растительного масла

1/2 корня сельдерея

1–2 моркови

1 корень петрушки

1 небольшой качан капусты

2–3 картофелины

перец

50 г брынзы

зелень.

Способ приготовления:

Слегка обжарить мелко нарезанную луковицу в растительном масле, посыпать щепоткой перца, развести в 5–6 стаканах горячей воды, прокипятить и положить нарезанные овощи:

сельдерей, морковь, корень петрушки, капусту.

Когда овощи станут мягкими, опустить нарезанный картофель.

Суп заправить растертой брынзой (а следовательно, его не нужно предварительно солить).

Консервированный горошек добавлять только перед самой готовностью блюда.

Посыпать зеленью.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!