Рубрики меню::

Лучший рецепт: Баклажаны фаршированные рисом

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

2 баклажана

1 луковица

1 зубок чеснока

100 г отварного риса

зелень петрушки и укропа

4 помидора (для приготовления томатного соуса)

соль

черный перец

растительное масло

лавровый лист.

Способ приготовления:

Неочищенные баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки и положить под пресс, чтобы стек сок.

Затем обтереть, вынуть сердцевину.

Мелко нарезанный лук обжарить, добавить мелко нарезанную сердцевину баклажан, толченый чеснок и обжарить до готовности.

Рис отварить, промыть холодной водой, смешать с обжаренной массой и мелко порезанной зеленью, полученным фаршем начинить баклажаны.

Смазать противень маслом, выложить баклажаны и запечь в духовке.

Подать с томатным соусом.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!