Рубрики меню::

Лучший рецепт: Баранина с черносливом и миндалем

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

баранина молодая - 1.2 кг;

лук репчатый - 4 луковицы;

лимон - 2 шт.;

масло оливковое - 1/2 стакана;

мука - 4 ст. л.;

чернослив (без косточек) - 300 г;

миндаль - 3/4 стакана;

сахар - 4-6 ч. л.;

перец черный молотый, соль - по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить; смешать с нарезанным ломтиками луком, сбрызнуть лимонным соком и отставить на час-два.

Затем отжать, обжарить в масле, добавить муку, спассеровать, залить водой и варить, пока мясо не размягчится.

Следом добавить чернослив, измельченный в ступке миндаль и довести до готовности.

Перед тем, как снять с огня, добавить чуть сахара и лимонный сок.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!