Рубрики меню::

Лучший рецепт: Баранина в вине

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

молодая баранина - 1.2-1.3 кг;

репчатый лук - 3 головки;

зеленый лук - эстрагон - кинза - петрушка - укроп - по 1 пучку;

белое сухое вино - 1 стакан;

красный молотый перец;

соль.

Способ приготовления:

Молодую баранину нарежьте кусочками и уложите на дно посуды.

Сверху уложите нарезанный репчатый лук, затем слоями зеленый лук и зелень (эстрагон, кинзу, петрушку, укроп).

Залейте все стаканом белого вина.

Соль, красный молотый перец положите по вкусу.

Воды налейте столько, чтобы только прикрывало мясо.

Посуду плотно закройте крышкой и тушите час на маленьком огне.

Через час снимите крышку и перемешайте.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!