Рубрики меню::

Лучший рецепт: Боботи

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

растительное масло - 2 ст. л.;

лук репчатый - 1 шт.;

соус карри - 1 ст.

ложка;

белый хлеб - 1 кусок;

молоко - 1 стакан;

баранина (мелко рубленная) - 500 г;

абрикосовый джем - 1.5-2 ст. л.;

изюм - 3 ст. л.;

лимонный сок - 1 ст. л.;

курага - 6-8 шт.;

яйцо - 2 шт.;

лавровый лист;

соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

В сковороду с разогретым маслом положите лук и прогрейте его до мягкости.

Добавьте карри и, помешивая, нагревайте еще 2 мин.

Размочите хлеб в молоке (полчашки) и разомните его вилкой.

Переложите хлеб на сковороду.

Туда же положите мелко нарезанное мясо и абрикосовый джем, добавьте лимонный сок, изюм, курагу.

Хорошо перемешайте.

Тушите, часто помешивая, 20 мин.

Придайте блюду форму запеканки, выровняв его поверхность.

Оставшееся молоко соедините с яйцами и карри.

Сверху положите мясо, полейте лимонным соком, добавьте лавровый лист.

Запекайте при 180°С в течении 35-45 мин.

Подайте вместе с горячим рисом и помидорами.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!