Рубрики меню::

Лучший рецепт: Болгарский перец в маринаде

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Способ приготовления:

Сделать круговой надрез у плодоножки болгарского перца и вынуть ее вместе с семенами.

Подготовленные перцы на 5 минут опустить в кипящую воду с небольшим количеством меда и специй (лавровый лист, гвоздика, корица, имбирь и т.

п.).

Затем влить яблочный уксус и снова довести до кипения.

Вынуть перец, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и начинить перцы фаршем.

Фарш:

2 мелко нашинкованные луковицы, 2 моркови, корень петрушки, слегка обжаренные на топленом масле.

Когда овощи остынут, добавить к ним 2 протертых помидора, толченый чеснок и черный перец.

При подаче посыпать зеленью.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!