Рубрики меню::

Лучший рецепт: Брэди томатное

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

растительное масло - 1.5 ст. л.;

мякоть баранины - 750 г;

лук репчатый - 1-2 шт.;

чеснок (растертый) - 1-2 дольки;

помидоры - 6 шт.;

красный острый перец - 1 стручок;

чеснок - 2 дольки;

отваренный рис - 500 г;

соль.

Способ приготовления:

Баранину нарежьте мелкими кусочками.

Нагрейте масло и обжарьте его до образования золотистой корочки.

Переложите мясо в другую посуду.

Слейте масло, оставив его на сковороде чуть-чуть.

Положите в сковороду нарезанные лук и чеснок и поджарьте до коричневого цвета.

Помидоры очистить от кожицы, стручок перца очистить от семян и мелко порезать.

Положите помидоры, красный перец, сахар и соль.

Перемешайте.

Добавьте мясо и немного какого-либо фруктового сока.

Поставьте все это на медленный огонь и тушите брэди примерно 1 час, периодически помешивая.

Снимите крышку и тушите брэди еще 30-40 мин., также помешивая.

Баранина должна быть очень мягкой, а вся жидкость - испариться.

Подайте с рисом.

Брэди - блюдо из жирного мяса с тушеными овощами




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!