Рубрики меню::

Лучший рецепт: Диетический рассыпчатый рис (2)

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

2 стакана риса

4 стакана воды

2 щепотки соли.

Способ приготовления:

Рис промыть и подсушить, обжаривая его без масла в течение нескольких минут на сковороде на слабом огне, слегка помешивая его при этом деревянн°ой ложкой (чтобы не подгорел).

Сложить обжаренный рис в кастрюлю, добавить воды, соли и прикрыть тяжелой крышкой, чтобы поддерживать в кастрюле давление (это позволяет сохранить и выявить естественную сладость риса).

Довести до кипения, убавить огонь и кипятить на слабом огне около часа или пока не выкипит вся вода.

Снять с огня.

Подавать на стол.

Для того чтобы рис получился мягче, можно варить его в керамической или стеклянной жаропрочной кастрюле в духовке при температуре 120–140С° около часа.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!