Рубрики меню::

Лучший рецепт: Фаршированные овощи

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Способ приготовления:

Приготовьте начинку. Для этого сварите рассыпчатый рис или гречку, можно измельченные и обжаренные с луком грибы, добавьте обжаренную порезанную мелко морковь, зелень петрушки, укропа, кинзы.

У помидоров срезать верхушки и чайной ложечкой выбрать мякоть, посолить и перевернуть вверх дном, поставить на блюдо, чтоб стек лишний сок.

Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружками толщиной 5 – 6 см и аккуратно удалить семена.

У перца срезать плодоножку и удалить семена.

Наполнить фаршем подготовленные овощи, уложить в глубокую сковороду, полить растительным маслом, добавить 1/2 стакана воды, подсолить и поставить на огонь.

Тушить под крышкой, пока овощи не станут мягкими.

Лучше готовить каждое блюдо отдельно, так как у перца, помидоров и кабачков различный режим термообработки.

Готовые овощи выложить на блюдо, чередуя помидоры и кабачки, в центре красиво выложить перец.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!