Рубрики меню::

Лучший рецепт: Фаршированный сельдерей

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

Для 24 ломтиков сельдерея:

2 прямых толстых стебля сельдерея

100 г сыра рокфор

2 ст. ложки сливочного масла

Способ приготовления:

Стебли сельдерея отделить от корней и очистить от листьев.

Разрезать на равные кусочки длиной 20 см.

Вымыть.

Осторожно расщепить вдоль и положить в холодную воду на 10 мин.

Воду слить, сельдерей вытереть насухо.

Сливочное масло и сыр растереть, предварительно положив перец.

Намазать сырно масляной смесью каждый кусочек стебля сельдерея.

Сложить кусочки стеблей в пучок, плотно завернуть в промасленную бумагу, пергамент или в алюминиевую фольгу и положить в холодильник, по крайней мере, на 2 ч.

Перед подачей к столу пучок порезать острым ножом поперек на ломтики толщиной 0,7 см.

Ломтики положить на кружочки, вырезанные из хлеба или крекеры, смазанные сливочным маслом.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!