Рубрики меню::

Лучший рецепт: Голубцы из белокочанной капусты

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

750 г капусты

2 моркови

1 стакан риса

2–3 луковицы

2–3 столовые ложки томатного сока

300 г помидоров

1/2 стакана растительного масла

соль

чеснок

лимонная кислота

зелень петрушки

перец.

Способ приготовления:

Разобрать кочан свежей капусты на листья и срезать ножом стебли.

Залить подсоленным кипятком с лимонной кислотой и оставить на 10 мин.

На разогретом растительном масле обжарить рис, морковь и репчатый лук.

Влить томатный сок и выдержать на огне до набухания риса.

Сняв с огня, смешать рис с мелко нарезанными помидорами и рубленой зеленью петрушки.

Посолить, поперчить, заправить чесноком.

С этим фаршем сформировать голубцы, выложить их в глубокую посуду, залить до половины кипятком, добавить томатный сок, прижать сверху фарфоровой тарелкой и тушить под крышкой на слабом огне 1 час.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!