Рубрики меню::

Лучший рецепт: Гречневая каша рассыпчатая (вязкая жидкая)

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

1,5 стакана гречневой крупы (ядрицы)

3–3,5 стакана воды

сливочное масло или молоко

соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Крупу перебрать, отсеять от мучной пыли (не мыть), залить холодной водой и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой.

После закипания огонь убавить наполовину и варить 10 минут до загустения, затем убавить огонь до слабого и варить до выкипания воды

(5–7минут).

После окончательной варки кастрюлю завернуть в теплое и оставить на 15 минут до упревания.

К горячей каше подать масло, к холодной – молоко.

Для варки вязкой каши воды берется примерно в 1,5 раза больше, чем указано в раскладке.

Жидкую кашу варят из продела.

Для ее приготовления воды берется в 3,5–4 раза больше, чем крупы.

Варится жидкая каша 45–60 минут.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!