Рубрики меню::

Лучший рецепт: Индейка с лимоном

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

1/2 кг мяса индейки (кусочки 3 см толщиной)

1 лимон

артишоки

мука

соль

растительное масло

1 красный сладкий перчик (нарезать полосочками)

1 маленькая луковица

1 ч. ложка куриного бульона

Способ приготовления:

Отварите артишоки или брюссельскую капусту в подсоленной воде.

Смешайте на кухонной доске 3 ст. ложки муки, соль, 1 ч. ложку цедры лимона.

Обваляйте кусочки индейки.

В сковороде на среднем огне обжарьте индейку в растительном масле 2-3 минуты.

Переложите в миску.

В той же сковороде обжарьте перец, лук, добавив 1/2 ч. ложки соли и 1 ст. ложку растительного масла.

Выложите туда же отварные артишоки.

Готовьте, пока перец не станет мягким и овощи слегка не зарумянятся.

Смешайте бульон, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку муки и 3/4 стакана воды.

Вое это вылейте в овощную смесь, помешивайте, пока соус не закипит и не загустеет.

Кипятите в течение минуты.

Затем выложите на сковороду кусочки индейки.

Готовьте еще несколько минут.

Выложите индейку на подогретое блюдо.

Подавайте с отварным рисом, украсив ломтиками лимона.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!