Рубрики меню::

Лучший рецепт: Картофель для гурмэ

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Французское название блюда Pommes de terre des gourmets

Ингредиенты:

Для 4–6 человек:

1 кг крупного ровного белого картофеля

4 ст. ложки сливочного масла

1,5 чайные ложки соли

Способ приготовления:

Крупный ровный белый картофель вымыть, завернуть в алюминиевую фольгу или пергамент и поместить в предварительно нагретую (до 210 °C) духовку на 10 мин или держать там до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Испекшуюся мякоть вынуть и размять со сливочным маслом, солью, мускатным орехом и перцем.

Положить в полуторалитровый глиняный горшок и залить сметаной.

Поставить горшок в предварительно сильно нагретую (до 220 °C) духовку на 10 мин.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!