Рубрики меню::

Лучший рецепт: Картофель, жаренный соломкой

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Французское название блюда Pommes de terre Yvette

Ингредиенты:

Для 4 человек:

800 г очищенного картофеля

100 г сливочного масла

1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Картофель порезать соломкой в виде лапши или настругать на крупной терке.

Положить в холодную воду на 10 мин, промыть и обсушить.

Сливочное масло растопить в большой сковороде и довести до кипения.

Положить картофель, соль и перец и разровнять, чтобы весь картофель был закрыт маслом.

Жарить до тех пор, пока картофель не подрумянится снизу.

Перевернуть на другую сторону и обжарить.

Переворачивать не размешивая, как пироги.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!