Рубрики меню::

Лучший рецепт: Картофельная бабка с грибами

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

10 картофелин

1 столовая ложка муки

2 столовые ложки растительного масла

соль

перец черный молотый

укроп.

Для фарша:

200 г грибов

2 луковицы

2 столовые ложки маргарина

соль

перец.

Способ приготовления:

Картофель очистить, натереть на терке, отжать.

После отстаивания сок слить, крахмал соединить с картофельной массой, добавить в нее муку, соль, перец, тщательно перемешать.

Грибы очистить, ошпарить кипятком, обжарить в маргарине, добавить пассированный лук, перец.

Обильно смазать маслом глубокую сковороду, положить половину картофельной массы, на неё – грибной фарш, сверху выложить оставшуюся картофельную массу, хорошо ее разровнять и смазать маслом.

Сковороду поставить в горячую духовку и выпекать бабку до образования румяной корочки.

Перед подачей посыпать зеленью.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!