Рубрики меню::

Лучший рецепт: Картофельное карри с цыпленком

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

- картофель - 1 кг

- имбирь (свежий) - 30г

- манго - 2 шт.

- острый перец - 2 шт

- растительное масло - 2 ст.л.

- карри (молотый) - 2 ч.л.

- бульона из птицы - 200 мл

- грудки куриные - 4 шт.(по 120г)

- молотый черный и красный перец - по вкусу

- крахмал - 1 ч.л.

- йогурт (обезжиренный) - 100г.

Способ приготовления:

Очистить картофель и имбирь.

Картофель нарезать крупными кубиками, имбирь мелко нарубить.

Разрезать пополам манго, очистить их и удалить косточки.

Нарезать мякоть дольками.

Нарезать полосками стручки перца.

Потушить картофель и имбирь в 1 ст. ложке масла.

Посыпать карри, влить бульон, посолить и поперчить.

Накрыть и тушить 20 минут.

Приправить мясо и поджаривать на сковороде с антипригарным покрытием в 1 ст.

ложке масла с каждой стороны по 4 минуты.

Добавить к картофелю полоски перца и вскипятить.

Смешать крахмал с 2 ст. ложками воды и загустить картофель.

Добавить манго и разогреть.

Приправить.

Подавать с нарезанной грудкой цыпленка и йогуртом.

Приятного аппетита!




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!