Рубрики меню::

Лучший рецепт: Кебаб (азербайджанский шашлык)

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

баранины молодой - 2500 г;

лук зеленый с головками;

чеснок с зеленым пером;

стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты.

Способ приготовления:

Взять молодую баранину и разрубить ее на кусочки вместе с косточками и хрящами.

Затем нужно мясо обложить нарезанным колечками луком и посыпать все это солью и перцем и мариновать в течение 3-х часов.

Дальше нужно нанизать кусочки на шампуры и обжарить над раскаленными углями, все время переворачивая.

Подавать к кебабу пряную зелень, разложив на пучки, чтобы в каждом было по одному сорту зелени и по два стебля зеленого лука.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!