Рубрики меню::

Лучший рецепт: Клецки по-венециански

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

рубленое мясо (говядина или баранина) - 500 г;

сыр тертый - 100 г;

яйцо - 1 шт.;

соль, перец - по вкусу;

лук репчатый - 1 луковица;

булка белая;

сметана - 3 ст. л.;

кукурузный крахмал - 1/2 ст. л.

Способ приготовления:

Мясо, порубленное на мелкие кусочки хорошо перемешать с сыром, мелко нарубленным луком, яйцом и размягченной и размятой булкой.

Приправить солью и перцем.

Сформовать клецки, отварить их в 3 стаканах подсоленной кипящей воды и вынуть на блюдо шумовкой.

Приготовить соус:

сметану смешать с крахмалом, вылить в слегка остуженную воду и дать закипеть.

Приправить солью и перцем, добавить зелень.

Облить этим соусом клецки.

Подавать с макаронами или рисом.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!