Рубрики меню::

Лучший рецепт: Курица соломкой под горчичным соусом

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

250 г куриного филе

2 белка

1,5 г горчицы

соль, соевый соус

глутаминат натрия

уксус по вкусу

1,5 г крахмала

5 г кунжутного масла

250 г растительного масла для фритюра

Способ приготовления:

Филе нарезать соломкой, добавить два белка и крахмал, хорошо перемешать.

Нагреть сковороду с растительным маслом, положить филе и непрерывно помешивая, обжарить так, чтобы кусочки не слиплись.

Для этого фритюр не должен быть очень горячим.

Откинуть филе на дуршлаг, дать маслу стечь и остыть.

Положить филе соломкой в салатник, полить смесью из соевого соуса, уксуса, горчицы, кунжутного масла и глутамината натрия.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!