Рубрики меню::

Лучший рецепт: Лук репчатый печеный

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Французское название блюда: Oignons au four

Способ приготовления:

Неочищенные головки репчатого лука хорошо вымыть, положить в жаровню, залить мясным или куриным бульоном, чтобы он только наполовину закрывал лук, накрыть крышкой и поставить в предварительно довольно хорошо нагретую (до 180 °C) духовку на 2–2,5 ч.

Вынуть, остудить, снять кожурки.

Подавать к столу в холодном виде, слегка полив оливковым маслом.

Солить и перчить по вкусу.

Лук получается мягким и очень ароматным.

К луку иногда подают сливочное масло.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!