Рубрики меню::

Лучший рецепт: Манты с бараниной (вареники)

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

Мука 75 грамм,

баранина 180 грамм,

лук 60 грамм,

сало топлёное 5 грамм,

уксус (3%) 25 грамм,

перец молотый красный,

соль.

Способ приготовления:

Жирную баранину нарезают мелкими кубиками и соединяют с рубленым репчатым луком, холодной водой, солью, перцем.

Крутое пресное тесто раскатывают на тонкие круглые лепёшки весом по 20 грамм так, чтобы края их были тоньше середины.

На лепёшку кладут фарш, края защипывают.

Варят манты на пару в течение 30 минут.

Подают, полив бульоном, с уксусом и перцем.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!