Рубрики меню::

Лучший рецепт: Морковь с горошком в молочном соусе

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

4 моркови

2 стакана зеленого горошка

2 стакана молочного соуса

сахар и соль– по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь очистить, вымыть и сварить, вынуть шумовкой из воды, нарезать кубиками.

Свежий молодой горошек отварить, отцедить воду.

Если нет молодого, можно использовать консервированный.

Затем морковь и горошек положить в сотейник, залить молочным соусом, заправить по вкусу сахаром и солью, дать закипеть и сдвинуть кастрюлю с огня.

Для молочного соуса взять:

500 мл молока, 45 г пшеничной муки, 45 г сливочного масла, соль по вкусу.

Муку нагреть в масле до температуры 110–120 градусов, развести горячим (!!!) молоком, непрерывно помешивая веселкой, положить соль и кипятить в течение 5–7 мин.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!