Рубрики меню::

Лучший рецепт: Овощи в кисло-сладком соусе

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

2 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка крахмала

1/2 чайной ложки молотого имбиря

1 чайная ложка карри

корица

кориандр

чилли

душистый перец

3 моркови

2 веточки сельдерея

2 головки капусты кольраби

1 красный и 1 зеленый сладкий перец

2 дольки чеснока

300 г консервированного ананаса

4 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления:

В соевом соусе размешать мед и крахмал, заправить имбирем, карри, корицей на кончике ножа, кориандром и чилли.

Морковь нарезать кружками, зеленый лук и сельдерей мелко порубить.

Очищенную кольраби нарезать соломкой.

Сладкий перец разрезать пополам и, удалив плодоножку, сердцевину с семенами и перегородки, нарезать соломкой.

В большой сковороде разогреть масло и слегка обжарить чеснок.

Добавить овощи и жарить на среднем огне, постоянно помешивая 5 мин.

Ананас с соком положить в овощи, добавить 6 столовых ложек воды, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 2–3 минуты.

Влить в сковороду смесь соевого соуса со специями и дать закипеть.

На гарнир подать рис.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!