Рубрики меню::

Лучший рецепт: Перепела Вероники

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

Для 6 человек:

6 перепелов

3 ст. ложки пшеничной муки

2,5 чайные ложки соли

5 ст. ложек сливочного масла

4 ст. ложки очищенного миндаля.

Способ приготовления:

Перепелов ощипать, выпотрошить, вымыть и вытереть насухо.

Смешать муку, соль и перец и обвалять в ней перепелов.

Сливочное масло растопить в жаровне или глубокой сковороде и обжарить в нем перепелов со всех сторон.

Добавить вино, закрыть крышкой и держать на слабом огне 15 мин.

Положить виноград и миндаль и держать на огне еще 5 мин или до тех пор, пока перепела не станут мягкими.

Посолить и подавать к столу.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!