Рубрики меню::

Лучший рецепт: Пюре Сен Жермен из зеленого горошка

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Французское название блюда Puree Saint Germain

Ингредиенты:

Для 4–6 человек:

1,5 стакана воды

1 чайная ложка соли

1 стакан мелко нарубленного зеленого салата

800 г зеленого горошка

1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки

4 ст. ложки сливочного масла

2 ст. ложки 20 % ных сливок.

Способ приготовления:

В воду положить соль и сахар и довести до кипения.

Положить салат, горошек и петрушку и варить на среднем огне 10 мин или до тех пор, пока горошек не станет мягким.

Воду слить и протереть горошек через сито.

Добавить сливочное масло и сливки, посолить по вкусу, подогреть и подавать к столу.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!