Рубрики меню::

Лучший рецепт: Щавель или шпинат, припущенный в масле

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Французское название блюда Saute d'epinards

Ингредиенты:

Для 6–8 человек:

4 ст. ложки сливочного масла

1 стакан мелко нарезанного репчатого лука

1,5 кг щавеля, очищенного от черешков, тщательно промытого и обсушенного

1 растолченный зубчик чеснока

3 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить в нем в течение 10 мин лук.

Положить щавель и держать на огне, часто размешивая, 3 мин.

Положить истолченный чеснок, зелень петрушки, сметану, сухари и сыр.

Подогреть, но не давать кипеть.

Посолить по вкусу.

Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!