Рубрики меню::

Лучший рецепт: Сельдь по приморски

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

сельдь 4-5 шт.

соль 4 ст. л.

сахар 2 ст. л.

масло растительное 2-3 ст. л.

лимон долька

Способ приготовления:

Свежемороженную селедку разморозить, освободить от головы, выпотрошить, снять кожу, снять филе, освободить от костей.

Филе натереть обильно смесью соли и сахара из расчета 2 столовые ложки соли на одну столовую ложку сахара.

В смесь можно добавить сухие приправы по вкусу.

Готовое филе нарезать поперек полосками шириной 2 см.

Подготовить чистую стеклянную банку.

На дно банки налить столовую ложку прокипяченого растительного масла без запаха.

Слоями плотно уложить подготовленную селедку до верха банки, сверху залить столовой ложкой растительного масла и положить дольку лимона.

Отправить в холожитьник на двое суток.

По прошествии оного времени селедка считается готовой.

Теперь ее можно смазать горчицей - получится сельдь в горчичной заливке, или острым кетчупом, или вкусным майонезом.

Или съесть, долее над животным не издеваясь.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!