Рубрики меню::

Лучший рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

Для 20 штук шампиньонов среднего размера:

1 ст. ложка лимонного сока

4 ст. ложки натертого швейцарского, советского или алтайского сыра

4 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука

2 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого рафинированного растительного) масла

1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Шляпки шампиньонов отделить от ножек, вымыть в воде с лимонным соком.

Воду слить.

Шляпки вытереть насухо.

Ножки порезать и смешать с сыром, луком, 1 ст. ложкой оливкового масла и обжарить.

Обжаренной массой нафаршировать шляпки.

Вылить оставшееся оливковое масло на противень и положить на противень нафаршированные шляпки шампиньонов.

Поставить в предварительно хорошо нагретую (до 190 °C) духовку на 10 мин.

Перед подачей к столу каждую шляпку положить на крекер или кусочек намазанного маслом хлеба.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!