Рубрики меню::

Лучший рецепт: Шашлык из свинины в кефире

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

- нежирная свинина - 500г

- лук репчатый - 5 луковиц

- кефир - 1 л

- соль, специи, кинза - по вкусу

Способ приготовления:

Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду слоями:

- слой мяса,

- слой мелко нарезанного лука,

- слой кинзы,

все приправить солью и специями.

Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и т. д. ъ

Поставить в холодное место на сутки.

Нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях.

Во время жарки, время от времени поливайте шашлык кефиром, в котором он мариновался.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!