Рубрики меню::

Лучший рецепт: Тесто для пиццы 2

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

1 ч. л. сахарного песка,

1 стакан теплой воды,

2 ст. л. растопленного охлажденного сливочного масла,

1 ст. л. (пакетик) сухи дрожжей,

3,5 стакана муки, щепотка соли.

Способ приготовления:

В большой миске растворите в теплой воде сахар.

Добавьте дрожжи и дайте постоять 10 минут или до образования пены.

Положите сливочное масло.

Положите в растворившиеся дрожжи половину положенной по рецепту муки и щепотку соли.

Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите некрутое тесто.

Обминайте тесто на слегка посыпанной мук ой поверхности в течение 5 минут, чтобы оно стало однородным и упругим.

Выложите тесто в смазанную жиром посуду и дайте постоять в течение 15 минут.

Затем обомните тесто и разделите на две части.

Раскатайте каждую часть на пласт диаметром около 28 см и дайте подняться течение 15 минут.

Выложите раскатанное тесто в смазанную жиром форму для пиццы диаметром около 35 см.

Кончиками пальцев растяните края теста и дайте постоять в течение 10 минут.

После этого растяните края теста опять так чтобы форма была полностью заполнена.

Теперь можно выкладывать на пиццу начинку и соус.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!