Рубрики меню::

Лучший рецепт: Торт из йогурта с клубникой

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

100 г сливочного масла

1 пакетик ванильного сахара

щепотка соли

1яйцо

100 г муки

сливочное масло для смазывания

панировочные сухари для посыпки

9 листиков белого желатина

600 г йогурта

30 г сметаны

90 г сахара

сок от 1/2 лимона

40 мл вишневого ликера

350 г клубники

100 г клубничного конфитюра

Способ приготовления:

Масло с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом растирать добела, пока сахар не растворится.

Смазать маслом разъемную форму диам. 26 см, посыпать панировочными сухарями, заполнить ее тестом.

В духовке, нагретой до 180-200° С, выпекать корж примерно 20 минут.

Выложить корж на подставку и охладить.

Желатин размочить по инструкции и дать набухнуть.

Взбить йогурт со сметаной, сахаром и лимонным соком, пока масса не станет воздушной и сахар не растворится.

Ароматизировать вишневым ликером.

Желатин, помешивая, растворить в горячей воде.

Остудить, влить его в крем из йогурта.

Поставить крем в холодильник.

Вымыть клубнику, удалить плодоножки.

Обсушить ягоды и разделить на две части.

Половину ягод добавить в крем, пока он не застыл, и поставить в холодильник.

На дно разъемной формы уложить корж, намазать его клубничным конфитюром.

Разложить сверху крем из йогурта и клубники и разровнять поверхность.

Оставшимися ягодами украсить пирог сверху, поставить в холодильник и дать застыть.

Съемное кольцо формы удалить перед подачей к столу и выложить пирог на блюдо.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!