Рубрики меню::

Лучший рецепт: Торт Панчо

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

Тесто:

1,5 стакана муки,

1 ст. ложка сахара,

1 стакан сметаны,

2 яйца,

2 ч. ложки соды (погашенной),

2 ст. ложки какао (не растворимого,"Золотой ярлык" например)

Пропитка:

800г. сметаны,

6 ст. ложек сахара,

Глазурь:

50г. сливочного масла,

50г. молока,

2 ст. ложки какао.

Способ приготовления:

Растереть яйца с сахаром, добавить сгущенку, сметану, какао, муку и гашеную соду.

Испечь 2 коржа.

Выпекать нужно на противне с пергаментной бумагой, не больше 7 минут каждый, т.к. тесто будет тоненькое.

Пока корж не остыл снять с него бумагу.

Нарезать его хаотично на кусочки любой формы.

Приготовить пропитку, смешав все ингридиенты.

Каждый кусочек коржа обвалять в пропитке и выкладывать горкой на блюдо.

Когда "горка" будет готова, обмазать остатками пропитки и поставить в холодильник на время пока будете готовить глазурь.

Для приготовления глазури в растопленное масло влить молоко, сахар и какао, помешивать на огне минут 5, снять - немного остудить чтобы глазурь загустела, иначе она просто стечет с торта.

Ну и соответственно обмазать ею торт.

Можно не обмазывать, а просто потихоньку вылить на верхушку - получатся красивые "подтёки" и при желании посыпать измельченными орехами.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!