Рубрики меню::

Лучший рецепт: Треска для гурмэ

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Французское название блюда: Моте des gourmets

Ингредиенты:

Для 4 человек:

500 г филе трески

8 целых свежих помидоров

1 свежий огурец

2 сваренных вкрутую яйца

160 г свежих грибов (лучше белых или шампиньонов)

1 лимон

соль и свежемолотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Треску отварить, охладить и порезать мелкими кубиками.

Такими же кубиками нарезать огурцы и предварительно отваренные грибы.

Мелко порубить яйца.

У свежих помидоров срезать верхушки и вынуть сердцевины.

Сердцевины помидоров без зерен и сока также мелко нарезать и смешать с треской, грибами, огурцами и яйцами; посолить и поперчить по вкусу.

Выдавить в каждый помидор немного лимонного сока и залить майонезом.

Сверху на каждый помидор можно положить по отваренной креветке.

Выдержать 4–6 ч, чтобы грибы пропитались соком.

Подавать в холодном виде.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!