Рубрики меню::

Лучший рецепт: Винегрет из овощей

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

2–3 моркови

1 свекла

картофель по усмотрению

2 соленых огурца

2–3 луковицы

250 г консервированного горошка

2–3 столовые ложки изюма

2 лимона

1 стакан растительного масла

1 чайная ложка горчицы

черный перец

соль.

Способ приготовления:

Отварить в слегка подсоленной воде нарезанную кубиками морковь, а после нее свеклу.

Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель.

Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, а затем смешать с нарезанными кубиками огурцами, нарезанным соломкой репчатым луком, консервированным зеленым горошком, изюмом и очищенным от цедры и семян, нарезанным кубиками лимоном.

Из овощного отвара, растительного масла, сока второго лимона, нескольких горошин черного перца, столовой горчицы и соли (по вкусу) приготовить маринад и довести до кипения.

Салат залить маринадом и выдержать под крышкой 30 мин.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!