Рубрики меню::

Лучший рецепт: Жаркое из индейки с соусом песто

<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->

Ингредиенты:

1 кг мяса индейки

соль, перец

1 банка песто (150 г)

1 пучок базилика

50 г тертого сыра

4 маленькие луковицы

2 зубчика чеснока

3 моркови

50 г черных оливок

1 кг картофеля

1 стол. ложка сливочного масла

125 мл горячего молока

мускатный орех

Способ приготовления:

Мясо натереть солью и перцем.

Намазать на него песто.

Посыпать мясо листочками базилика и сыром.

Скатать рулетом и завязать ниткой.

Лук и чеснок порубить.

Морковь нарезать кусками.

Положить все в пленку для жаренья вместе с индейкой и оливками.

Жарить в духовке 45 мин при 180°C.

Картофель очистить, нарезать кусками и отваривать в подсоленной воде 20 мин.

Слить воду и сделать пюре.

Перемешать со сливочным маслом, молоком и приправить солью и мускатным орехом.

Нарезать ломтиками жаркое и разложить его по тарелкам с овощами и соком от жаркого.

Подавать с пюре.




<-- Предыдущий рецепт || Следующий рецепт -->


Перейти к полному оглавлению сайта

Оглавление по блюдам | Оглавление по рубрикам

Алфавитный указатель рецептов:

Выберите в алфавитном указателе букву, на которую начинается название рецепта (например, "Рыба" - буква Р, "Блины" - буква Б и т.д.):

«, А, Б, В, Г, Д, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Щ, Я,



Мы в социальных сетях:

Поделитесь с друзьями ссылкой на наш сайт!